Eight Turn Crepe 可丽饼

大胆创新，使用米粉来制作可丽饼。他们不仅在面皮上不断改良，就连内陷也充满了东瀛风情。可丽饼内加入了抹茶馅料、海苔、青豆、荔枝等亚洲料理食材，别具风味。他们家的可丽饼有20多种不同味道，每一种都配搭得新巧又美味。

用米浆轻轻的刷在滚热的铁板之上，圆圆的饼皮随着小木铲翻个身，不一会儿薄薄的可丽饼皮就做好了。带着金黄的焦香印记，脆薄的饼皮透着温热米香，娇滴滴的躺在盘中。加入起泡的优酪乳，甜度适中的抹茶糕，再加上新鲜香甜的草莓、自制的松露巧克力块，绵密顺滑的轻奶油。如果这样还不够完美，3到4种不同的松露巧克力糖浆会沿着可丽饼层层相间的边缘自然的流淌。咬下去的一刹那，幸福的光晕就在眼前旋转。

Counter-serve with a Tokyo twin for sweet or savory Japanese rice crêpes, plus an espresso bar.